O Programa Futuro Certo, da Prefeitura de Americana, divulga que os Supermercados São Vicente estão com inscrições abertas para o curso gratuito de “Formação em Açougue”, cujo objetivo é criar oportunidades no mercado de trabalho. O início das aulas será no dia 22 de janeiro, na sede administrativa e a loja é em Nova Odessa.
“As pessoas interessadas em trabalhar nessa área não devem perder essa oportunidade. O São Vicente realiza um trabalho de excelência e transmitirá toda sua expertise em açougues para os alunos do curso. No final, estarão mais preparados para disputar uma vaga no mercado de trabalho”, destaca o secretário de Desenvolvimento Econômico de Americana, Rafael de Barros.
Inscrições
As inscrições também são de graça e podem ser feitas até quinta-feira (11), pelo site. No total, o São Vicente oferece 30 vagas para os futuros profissionais de açougue.
Curso gratuito de Formação em Açougue
Os interessados devem ter ensino fundamental completo, disponibilidade de horário, possibilidade de frequentar as aulas e ter vontade de aprender.
Durante o curso, com aulas teóricas e práticas, os participantes aprenderão:
- conceito e introdução ao setor de carnes;
- perfil do profissional e evolução do setor de açougue;
- introdução à carne vermelha e desossa;
- categoria de cortes bovinos, suínos, aves e transformação;
- produção de carnes temperadas;
- gastronomia, precificação, exposição, mix e layout; trabalho seguro com EPI, EPC e NR-12;
- segurança alimentar; prevenção de perdas;
- açougue nota 10 da Friboi;
- manuseio e afiação de facas;
- dia a dia prático no setor de açougue;
- operação e higiene;
- e atendimento técnico e de excelência ao público.
A carga horária é de 40 horas, e as aulas estarão disponíveis em dois horários: no período da manhã, das 8h às 12h, e à tarde, das 13h às 17h. Mais informações pelo WhatsApp: (19) 99616 9933.